陽大月餅爽口不膩創意研發記者會

主  題:陽大月餅爽口不膩創意研發記者會

日  期:2016年9月6日 星期二

時  間:上午10:00

地  點:陽大醫院蘭陽院區

    一年一度的中秋節即將來臨，月餅是不可缺少爲且為佳節增添歡樂團圓的氣氛，市面上各式各樣的月餅，大部分是高油高糖高熱量食物，普遍來說，油脂含量約整顆月餅熱量的35～50%，且含大量飽和及反式脂肪，吃多對健康有很大的威脅，容易造成血糖、血脂肪、體重的失控，根據世界衛生組織於2015發表的新指引，建議成年人和兒童將每天攝取的「糖」少於每天攝取總熱量的10 %，因此減少攝取糖的健康飲食型態不容忽視。

    今年國立陽明大學附設醫院創新推出低糖的紅茶紫米月餅，以有藥穀之稱的紫米作為內餡主要食材，含有豐富花青素，是優質抗氧化劑、膳食纖維、鉀，以及富含維生素B1，此外在內餡加入燕麥粉、核桃及乳酪，提升膳食纖維、ω-3不飽和脂肪酸及鈣質含量，並且特別在餅皮加入伯爵紅茶，使月餅帶有恬淡怡人的茶香，讓月餅更加爽口。

   同時今年推出的紅茶紫米月餅禮盒將舉行義賣活動，一盒12顆共四種口味，分別為紅茶紫米、紅藜纖Q、南瓜蔓越苺及金棗起司，義賣價550元，此次義賣扣除相關支出後，盈餘將捐給本院作為國立陽明大學附設醫院失智症團體。    

訂購專線:03-9325192分機71021~71024，邀請大家共襄盛舉，可以吃得健康又做愛心!

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